|
|
Mihoen Met Gewokte Kip Met Paprika En Veel Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gram kipfilet, sesamolie, olijfolie, courgette, 1 rode, 1 groene en gele paprika, 1 wortel, 1 ui, tauge, wittekool, thijm, sambal oeloek, 1 bouillion blok, 1 kopje katjap manis, 4 teentjes knoflook, peper en zout, 1 pak eiermihoen.
Voorbereiding:
Snij de groente allemaal in repen. Niet te fijn want dan is de bite weg! Snij de kipfilet ook in reepjes en kruid deze met peper en zout.
Bereidingswijze:
DE MIHOEN: Zet water op met een boullionblok erin voor de mihoen. De eiermihoen in het kokend water doen. Deze zal gelijk gaar zijn met het wokgerecht. HET WOKGERECHT: zet de wok op het vuur met de 2 olien erin meteen nar het opzetten van de pan met water. Bak de kipfilet in de wok. Blijf roeren op heet vuur. Na 3 minuten de groente erbij, met uitzondering van de tauge. Knoflook uitpersen en erbij. Kopje ketjap toevoegen. Sambal, thijm, peper en zout na believen erbij doen. De laatste minuut de tauge erbij en dan samen opdienen.
|
|
|